大家好，今天給大家分享安徽名菜排行榜前十名。
1.臭鱖魚
臭鱖魚是安徽的傳統名菜之壹，它選用新鮮的鱖魚，配以特制的調料，經過腌制和烹制而成，口感鮮美，香氣撲鼻。
2.徽州壹品鍋
徽州壹品鍋是安徽的特色菜品，它以多種食材烹制而成，包括豬肉、雞肉、魚肉等，口感豐富，湯汁濃郁，是壹道令人回味無窮的美食。
3.虎皮毛豆腐
虎皮毛豆腐是安徽的傳統豆制品，它由豆腐和毛豆制作而成，外層炸得酥脆，內裏鮮嫩，口感豐富，是壹道受人喜愛的小吃。
4.黃山燉鴿
黃山燉鴿是安徽的特色菜品，它選用新鮮的鴿子，配以黃山特產的草菇、火腿等食材，經過燉煮而成，肉質鮮嫩，湯汁醇厚，是壹道具有地方特色的美食。
5.問政山筍
問政山筍是安徽的傳統名菜之壹，它選用當地的山筍，配以豬肉、雞蛋等食材，經過炒制而成，口感鮮嫩，清爽可口。
6.李鴻章雜燴
李鴻章雜燴是安徽的傳統名菜，它選用多種食材，包括豬肉、雞肉、魚肉等，經過燉煮而成，口感鮮美，湯汁濃郁，是壹道具有徽州特色的美食。
7.方臘魚
方臘魚是安徽的傳統名菜之壹，它選用鮮嫩的魚肉，配以特制的腌料，經過腌制和烹制而成，口感鮮美，香氣撲鼻。
8.蜜汁紅芋
蜜汁紅芋是安徽的傳統甜品，它選用紅芋為主要食材，配以蜜汁烹制而成，口感軟糯，甜度適中，是壹道受人喜愛的甜品。
9.清蒸石雞
清蒸石雞是安徽的特色菜品，它選用新鮮的石雞，經過清蒸而成，肉質鮮嫩，口感細膩，保留了原汁原味。
10.中和湯
中和湯是安徽的傳統名湯，它選用多種藥材和食材熬制而成，具有滋補養生的功效，口感醇厚，是壹道徽州人喜愛的湯品。
這十大經典名菜代表了安徽的美食文化，它們不僅是當地人的日常食品，也是徽州的驕傲。品味這些名菜，不僅可以滿足味蕾的享受，更能感受到安徽的歷史和文化底蘊。讓我們壹起走進安徽的餐桌，品味這些美食，領略徽州的獨特魅力。