材料制備
制作金蟹鬥需要準備的材料:金蟹、生姜、大蒜、青蒜、紅辣椒、黃瓜、海鮮醬、料酒、鹽、雞精、生抽、醬油、香油等。
第壹步:準備好黃金蟹。
首先將黃金蟹洗凈，去掉蟹膏和蟹腸，用刀將蟹身切成小塊備用。
第二步:準備海鮮材料。
將海鮮材料（如蝦、魷魚、鮑魚等）洗凈。）備用。
第三步:準備蔬菜。
黃瓜、青蒜、紅椒等蔬菜洗凈後切成小塊備用。
第四步:煮黃金蟹鬥。
1.熱鍋涼油，放入姜蒜爆香。
2.加入金黃的蟹塊翻炒至變色。
3.加入蝦、魷魚、鮑魚等海鮮材料攪拌均勻。
4.加入適量料酒、鹽、雞精、生抽和老抽，調味後翻炒均勻。
5.加入黃瓜、青蒜、紅辣椒等蔬菜，攪拌均勻。
6.加入適量的海鮮醬攪拌均勻。
7.最後加入適量的香油攪拌均勻。
可食用小貼士
黃金蟹鬥的烹飪時間不宜過長，以保證各種海鮮材料的美味。此外，金蟹鬥可以搭配米飯或面條壹起吃，味道更好。同時，金蟹鬥還可以根據個人口味進行調整，例如添加更多的海鮮材料或調整調味料的用量。