1、馬奶酒：馬奶酒，被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之壹。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裏，犒賞有功之臣。奶酒起源於春秋時期，自漢便有“馬逐水草，人仰潼酪”的文字記載，極盛於元，流行於北方少數民族已有兩千多年，系歷史悠久的傳統佳釀。壹直承擔著遊牧民族禮儀用酒的角色。
2、發菜：發菜為藻類植物門植物發菜的藻體。發菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂發，顏色烏黑，得名“發菜”，也被人稱之為“地毛”。是壹種極名貴的食物，素有“戈壁之珍”美譽。發菜是宴席上貴重的菜肴，歷來受到人們的贊揚。白居易寫道：“仰窺不見人，石發垂如鬟。”李笠翁在其《閑情偶集.飲饌部》中稱：“菜有色相最奇，而為本草食物誌諸書之所為載者，則西秦所產之頭發菜也。”
3、秀麗白蝦：秀麗白蝦，又稱秀麗長臂蝦，因甲殼薄而透明，以其潔白，微帶藍褐或紅色點，死後體呈白色而得名。秀麗白蝦主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它白天潛入水低，夜間升到湖水上層，所以撲蝦產量較高，並喜光亮。秀麗白蝦屬雜食性動物，終生以浮遊動物、植物碎屑、細菌等為餌料，盛產於太湖，並被稱以“太湖三寶”之壹，也是內蒙古呼倫湖地方特產。
呼倫貝爾市，內蒙古自治區轄地級市，地處內蒙古自治區東北部，以境內的呼倫湖和貝爾湖得名，南部與興安盟相連，東部以嫩江為界與黑龍江省為鄰，北和西北部以額爾古納河為界與俄羅斯接壤，西和西南部同蒙古國交界，屬亞洲中部蒙古高原的組成部分，氣候分布特點以大興安嶺為分界線，總面積約25.3萬平方千米。