自從有了智慧型手機，在外面用餐的時候，常常可以看到餐點壹送上來，不是人先吃而是手機的快門卡嚓卡嚓先吞了進去，接著是臉書上的親朋好友隔空取菜，以手指按贊表示已享用。先不論這個行為對當下吃東西的相關人等帶來哪些意義，可以了解的是視覺勝於壹切，食物「看起來」好吃誘人，第壹關就加分了，如果進壹步想要透過照片來呈現這道料理的美妙，那麽就得下點功夫，讓不管實際上口味如何的食物，至少都能稱得上是「美」食。
網路搜尋壹下，發現教人如何拍照的文章非常的多，當然也包括拍食物的，不過，照片多數看起來仍是餐廳的餐點，咦……，家裏料理的美食呢？是壹上菜馬上被搶食光光，來不及拍？還是顧慮自家做的菜太家常而不登大雅之堂？
不管有哪些原因，拍下自家料理作紀錄是壹種嘗不到味道卻記得那味道的回憶，「那道是爸爸的手路菜、這點心是媽媽在我小時候讓我帶去學校分享的、這些是壹起去野餐前準備的……」。尤其，現代的手機就是相機，不拍點記錄，過了，很可能失去美好的記憶。
擔心菜做得普通怎麽辦？前面說到，需要下點功夫，而這也讓我想起多年前因為工作關系，秉持神農嘗百草的精神，試吃不少食譜作者的佳肴，當時深深覺得自己真有口福啊(好在當時還年輕，福沒有滲到肉裏去)，不過有壹種不嘗，就是純拍照使用(妳懂的)，所以別擔心，無論料理料理得如何，只要畫眼睛，嘿，是畫龍點睛啦，最後在照片伸展臺上都是好好吃的樣子。也就是說，像「相親照」壹樣，顧好「形象」，才有機會聯絡(除非妳壹開始就不想赴約)。
那麽，不懂拍照技巧怎麽辦？其實，我也不太懂，下載拍美食的APP不就好了？不過有壹些小訣竅，還是要用人的溫度讓它有生命！既然，它都將終身大事托付給高等智慧的人類了，受食之托，忠食之事，運用手機要如何幫眼前的這道食物捕捉它的美態呢？