煮餛飩也需要技巧。餛飩的烹飪方法聽起來很簡單。用熱水煮沸後放入即可。但是很多人說煮餛飩會遇到壹個問題，就是每次煮餛飩的時候發現餛飩裏面的餡料根本沒有煮透，煮不透，很明顯時間不夠長。其實是因為我們還沒有掌握煮餛飩的秘訣。並不是說我們煮的時間越長，它就會越熟。
如何煮餛飩首先，將包好的餛飩放在壹邊備用，然後將適量的冷水與鍋連接，打開火，當熱水翻滾時，將餛飩放入鍋中。蓋上蓋子，等待大約3分鐘，打開蓋子，看到餛飩已經漂浮起來，但這並不意味著餛飩已經熟了。然後用碗接壹小碗冷水，繼續倒入鍋中，開大火，蓋上蓋子燉壹分鐘。然後關火，不要急著揭蓋子，讓餛飩在鍋裏繼續沈澱壹會兒。2分鐘後揭開蓋子，確保此時餛飩已經成熟。
餛飩的其他吃法餛飩可以像餃子壹樣和湯、餛飩壹起吃，也可以做成幹炸餛飩。或者用漏勺舀起餛飩，在碗中倒入壹些醋、醬油、香油和老幹媽，攪拌壹下，然後用這些蘸料蘸壹下。也很好吃。因為餛飩的皮比餃子薄，所以煮的時間會短壹些。