配料:
高筋面包粉250克、黑麥粉30克、細砂糖40克、黃油30克、全蛋液20克、鹽3克、酵母4克、奶粉8克、蛋液(刷表面)適量、芝麻適量、熱狗香腸3根、生菜葉3片、黃芥末醬/番茄醬適量烹飪步驟:1.將除黃油外的食材放入面包桶內，啟動面包機揉面程序開始揉面
2.半小時後加入軟化的黃油，繼續揉至擴展階段
3.把面團整理好放進容器中，覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵
4.待面團發酵至原來的2.5倍大
5.取出揉勻排氣分成均勻的八份，覆蓋保鮮膜松弛20分鐘
6.取壹個面團搟成橢圓形
7.由上至下卷起，中間稍微鼓壹些，收邊捏嚴放在下面
8.將整理好的面團放入紙膜中，沒有紙膜的可以直接排放烤盤內。註意中間要留壹定的空隙，以免發酵後體積變大粘連到壹起
9.再次發酵至原來的1.5倍大，上面刷壹層薄蛋液撒上適量芝麻
10.烤箱提前上下火170度預熱，將烤盤放入中層烤15分鐘左右，表面上色後可以加蓋壹層錫紙，以免顏色過深
11.待表面金黃後出爐移至烤網晾涼
12.準備好熱狗腸、醬料和生菜葉
13.將熱狗腸放進170度預熱好的烤箱中，烤約15分鐘，也可以用煎鍋煎熟
14.在面包上面切開，註意不要切斷底部，然後夾上生菜葉和烤好的熱狗腸
15.最後再按照自己的喜好擠上醬料就大功告成啦！