2.南瓜+牛肉:從食物的藥性來看，南瓜味甘性溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉味甘、性平，具有補脾胃、益氣血、止渴強筋骨的功效。當南瓜與牛肉壹起食用時，它具有健脾益氣、解毒止痛的功效。
3.大白菜+牛肉:大白菜是我國廣大地區冬春季節的主要蔬菜，大白菜中含有的粗纖維可以促進胃的暢通。牛肉也是我國常見的肉類品種，含有豐富的蛋白質等營養物質，具有養脾胃、益精血的功效。
4.牛肉+白蘿蔔:蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配上補脾胃、補氣血、強筋骨的牛肉。它能為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養物質，具有滋養五臟、補益氣血的功效。健康的人吃完後精力充沛。
5.牛肉+土豆:牛肉營養價值高，有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。用土豆和牛肉壹起烹飪不僅美味，而且富含葉酸，對胃黏膜有保護作用。
擴展數據:
牛肉的營養價值；
1.牛肉提供優質蛋白質，蛋白質中含有各種氨基酸。各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本相同，其中所含的肌氨酸高於任何食物。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它是低脂肪亞油酸的來源和潛在的抗氧化劑。
3.牛肉含有礦物質和維生素B族，包括煙酸、維生素B1和核黃素。牛肉也是每天所需鐵的最佳來源。
參考資料:
牛肉的搭配與禁忌-新華網