1.銀祥姜母鴨：銀祥是廈門知名的品牌，其姜母鴨口感調制較好，鴨肉嫩，姜味濃郁但不辛辣，深受許多消費者的喜愛。
2.阿呆姜母鴨：阿呆姜母鴨來自廈門同安，在廈門火了之後，分店開到博白已是第166家，生意紅火。其選用新鮮紅面番鴨為原料，每只番鴨足有有三斤多重，提前秘制入味，再配上姜片、芝麻油、高粱酒等調料，口感較好。
3.早龍姜母鴨：早龍姜母鴨也是廈門鼓浪嶼的特產，其貨收到後，打開包裝箱看看，沒有損壞，店家還贈送了禮品袋。當天品嘗壹袋，用微波爐打了壹下，味道不錯，鴨肉軟爛香濃，裏面的姜片炮制特別，也挺好吃的。
除了上述品牌，還有許多其他的姜母鴨品牌，如廈港、福春等，也深受消費者喜愛。如果您想嘗試姜母鴨，可以嘗試上述品牌的產品，也可以根據自己的口味選擇適合自己的品牌。