披薩餅是壹道源自意大利的美食，它是由面團、番茄醬、奶酪和各種配料組成的。披薩餅的外形是圓形的，通常是在烤箱中烤制而成。現在，披薩餅已經成為了全球範圍內的美食，深受人們的喜愛。
制作披薩餅的步驟
制作披薩餅的步驟非常簡單，只需要準備好材料和工具，按照以下步驟操作即可。
準備面團
首先，我們需要準備好面團。面團是披薩餅的基礎，所以面團的質量非常重要。我們可以在超市購買現成的面團，也可以自己制作面團。如果妳想自己制作面團，可以按照以下步驟操作。
將500克面粉、1茶匙鹽、1茶匙幹酵母和300毫升溫水混合在壹起，攪拌至面團光滑。然後將面團放在壹個溫暖的地方，讓它發酵1小時。
準備番茄醬
接下來，我們需要準備番茄醬。番茄醬是披薩餅的另壹個重要組成部分。我們可以在超市購買現成的番茄醬，也可以自己制作番茄醬。如果妳想自己制作番茄醬，可以按照以下步驟操作。
將5個番茄切成小塊，放入壹個鍋中，加入2湯匙橄欖油和2瓣大蒜。用中火煮10分鐘，直到番茄變軟。然後將番茄放入攪拌機中，攪拌至光滑。
準備配料
接下來，我們需要準備配料。配料可以根據個人口味來選擇，常見的配料有奶酪、意大利香腸、洋蔥、青椒、蘑菇等。
制作披薩餅
現在，我們已經準備好了所有的材料和工具，可以開始制作披薩餅了。按照以下步驟操作。
1.將面團搟成圓形薄餅，厚度約為1厘米。
2.在面團上塗抹壹層番茄醬。
3.在番茄醬上撒上奶酪和各種配料。
4.將披薩餅放入預熱好的烤箱中，烤制15-20分鐘，直到披薩餅的底部變脆，奶酪融化。
披薩餅的食用方法
披薩餅可以直接食用，也可以搭配沙拉、蘸醬等食用。如果妳想讓披薩餅更美味，可以在烤制前在面團上刷壹層橄欖油，這樣可以讓披薩餅更脆。