臺東步行街必吃小吃如下：
1、久昂臭豆腐
久昂臭豆腐最經典的夢幻組合就是：臭豆腐＋蘿蔔糕，可以任選要酥、微酥還是要脆皮口感，上桌之前會淋上特制醬汁，外皮炸成金黃色的臭豆腐，壹口咬下狂噴汁，而外皮煎得焦脆的蘿蔔糕，咬下後是非常綿密的口感，推薦愛吃重口味的人壹定要再加點特制辣椒醬。
2、e豆薏仁
e豆薏仁目前在地營業15年，可以說是許多在地人最愛吃的冰店，主要販售薏仁、紅／綠豆、蓮子銀耳湯、紅棗桂圓湯、牛奶冰以及吐司厚片，其中夏日限定必吃薏仁綠豆湯，提供無糖和冰糖2種選項，每壹口都清甜又解渴。
3、VuVu野菜農園
野菜火鍋的湯底以蕈菇、野菜熬煮，除了會配有壹大盤野菜之外，鍋裏本身就有超多配料，木耳、南瓜和豆皮等通通都有，推薦民眾可以先喝壹口原味湯頭，接著煮了野菜之後湯頭還會變得更鮮甜，越喝越上癮。
4、少妮媱烘焙坊
少妮媱烘焙坊販售的蛋糕、點心皆融入在地農作物，透過烘焙推廣更多部落農產，甜甜點的部分有小米紅藜手工餅幹、布朗尼酒釀、樹豆雪藏檸檬塔、刺蔥佛卡夏面包以及樹豆鹹派。
5、鮑師傅
透過明檔廚房，可以看到肉松小貝的整個制作過程。現烤的蛋餅，兩片壹組，刷上獨家調配的沙拉醬，再滾滿厚厚壹層海苔酥松，壹套動作行雲流水，讓人口水都快流下來了。除了肉松小貝，鮑師傅的奶香提子酥也是人氣爆款。