大家好！每天都會給大家分享美味又好吃家常菜和各種小訣竅，如果妳也和我壹樣喜歡美食和做菜，那麽歡迎妳的關註，我們壹起學習討論和相互分享美食的做法，為朋友家人做出美味又健康的菜肴。
導語：豆角別再炒著吃了！教妳新吃法，外脆裏嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子
時間過得真快轉眼間七月份馬上就要結束了，現在已經正式進入三伏天，也就是壹年中最熱的時候。因為天氣熱很容易導致人沒有食欲，所以平時大多數人都愛吃壹些清淡並且具有解暑功效的蔬菜。就比如豆角，豆角屬於夏天的應季蔬菜，也是我們夏天餐桌上必備的壹道食材。
豆角中富含豐富的維生素b，胡蘿蔔素，維生素c，等等多種營養物質。經常吃豆角可以有效的改善疲勞，失眠多夢的狀態，還能夠美容養顏，改善便秘現象。
豆角有很多做法，每種做法都別有風味。今天小雄哥要給大家分享豆角的壹種新做法，我們家隔三差五就會做壹次，營養補鈣助消化，我們壹起往下看看怎麽操作吧！
豆角棒棒糖的做法
準備食材豆角，食用鹽，食用油，澱粉，雞蛋。
1、首先我們把準備好的豆角頭尾去掉，然後清洗幹凈。起鍋燒水，等到鍋中開始冒小氣泡，倒入適量的食用油和食用鹽用筷子攪拌均勻。然後再將豆角放入鍋中焯水，焯水兩分鐘左右即可。（放食用鹽和食用油可以讓豆角翠綠不發黑。）
2、兩分鐘後，將豆角撈出過壹次涼水，然後瀝幹水分，卷成棒棒糖的樣子，把所有的豆角壹次性卷完放在碗中備用。
3、豆角卷好後，準備壹個小碗裝入適量的澱粉，接著用卷好的豆角粘壹些澱粉，這樣便於掛上雞蛋並且不吸油。
5、再用粘了澱粉的豆角棒棒糖沾上雞蛋液。
6、最後起鍋燒油，鍋中倒入適量的食用油，油熱時就可以下入粘好雞蛋液的豆角棒棒糖炸至兩面金黃差不多手的時候就可以裝盤出鍋了，這樣壹道美味有營養的豆角棒棒糖就做好了。
再給大家壹個小提示，烹飪豆角時我們切記要煮熟，因為豆角裏含有皂角苷，如果豆角沒煮熟就食用很容易出現嘔吐，或者腸胃不舒服的現象。
豆角別再炒著吃了！教妳新吃法，外脆裏嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子，今天我們的分享就到這裏結束，我們樂於分享美食和家常菜，讓健康和快樂伴隨妳。