1，東北燉菜
不得不說，東北當地人真的很喜歡這道菜，當地人喜歡這種混合的吃法。妳可以加入所有妳喜歡的食材，但因為混合的食材太多了，所以看起來很亂，給人壹種看起來像剩菜剩飯的感覺，所以南方人會覺得沒有食欲，但實際上，味道相當不錯。
2.豬肉燉粉絲
這是壹道經典的特色菜，由粉絲、豬肉和酸菜混合而成。它完全溶解了豬肉中的油膩，吃起來特別酸爽口，而且肉質肥嫩，粉條光滑，這就是它看起來如此普通和不美觀的原因。
3.說謊的雞蛋
這也是壹道非常地道的東北菜。它的主要成分是雞蛋。它的制作方法很簡單，就是把七八個雞蛋直接打成壹鍋，撒上壹些準備好的調料，放在鍋裏蒸熟。壹般來說是蒸蛋，但是和南方蒸蛋的差距太大了，因為躺著的蛋看起來很粗糙，味道也不錯。
4.殺豬菜
這道菜對於大多數南方人來說很難接受。看起來有點血腥。它主要含有豬腸和豬血，還添加了壹些大白菜，但聞起來很美味。據說吃過這道菜的人都贊不絕口。
5、泥鰍燉豆腐
很多人可能不喜歡泥鰍，所以他們不能接受這道菜。東北的這種燉泥鰍加入了豆腐，讓人看起來沒有食欲，但當地人特別喜歡這種吃法。