涼拌菊苣食材2醬油3勺陳醋3勺白糖1茶匙耗油1茶匙鹽1茶匙蒜泥1茶匙花生仁和少量幹辣椒2勺味精1茶匙涼拌菊苣。
步驟1將蒜泥和辣椒放入碗中，倒入燒開的油使其變香，加入耗油、醬油、白醋、白糖和味精攪拌均勻。
第二步:加入耗油、醬油、白醋、白糖和味精，拌勻。
步驟3將菊苣切成三段，加入耗油和醬油，這絕對比立即將美味的冷菊苣與涼菜混合的烹飪方法要好。將菊苣清洗幹凈後，可以放在盆中浸泡20分鐘，這是壹種酥脆的食物，與人們的生活息息相關。目前食材的吃法太多了。加入花生米和炒好的食材，攪拌均勻，白醋、白糖和味精，放入盆中。
第四步:加入花生米攪拌均勻。
第五步:擺盤，這絕對比立即將美味的涼拌生菜與涼菜混合在壹起的烹飪方法要好。生菜清洗幹凈後可以放在鍋裏浸泡20分鐘，很脆。這些食物與人們的生活密切相關。目前食材的吃法太多了。每個人都在不斷學習和進步。食物總是隨著不同的人和不同類型的做法而變化。不同的人有不同的口味，雖然味道不同。