蔚縣小米是當地人的主食，個頭大，色澤黃，營養價值高，富含維生素、蛋白質、粗纖維、人體必需的色氨酸等。煮成粥，清香易消化。
2.蔚縣黃餅
黃餅是蔚縣最具特色的食品。小米去皮蒸成黃麥，是蔚縣人的日常主食。也可以裹上糖，或者和豆子壹起炒，做成炸糕，香脆可口。
3.蔚縣粉陀
分水晶粉、豆粉、山藥粉，吃壹碗消暑解渴，爽壹下子。
4.豆腐幹
豆腐幹到處都有豆腐，但很少有豆腐幹。將豆腐放入特制的容器中，用石磨壓平，切成長條，在陽光下暴曬5小時，然後放入準備好的鹵水中，用文火煮2小時，即可食用。
5.木瓜幹和杏幹
木瓜杏幹是用當地的木瓜杏子去核曬幹制成的。它們又大又粗，酸甜可口，有助消化、降血脂、健脾開胃、生津止渴的功效。生產過程中不添加任何添加劑，全天然。
6.蔚縣杏核
開杏坑是用蔚縣當地的杏扁，經過特殊加工而成的。食用方便，風味獨特。具有潤肺生津、止咳養顏、抗衰老的作用。經常食用有助於增強人體免疫力。
7.玉仙湖面館
泥面是蔚縣的傳統小吃。它們是由豌豆磨碎制成的。做的時候往鍋裏加水，慢慢倒入鍋裏，邊倒邊用勺子攪拌，煮開就可以吃了。香氣襲人。喝壹口，滿嘴都是豌豆。
8.蔚縣剪紙
蔚縣剪紙，當地人稱為窗花，在節假日貼在窗戶上，表達好運和幸福。蔚縣剪紙歷史悠久，工藝精湛。已被列入國家級非物質文化遺產，還入選了世界“人類非物質文化遺產代表作名錄”
9.蔚縣糖麻葉
糖麻葉是蔚縣人的傳統小吃，具有鮮明的地方特色。許多餐館和面館在街上制作和銷售。
10.蔚縣八大碗
蔚縣八碗是蔚縣的傳統名菜。顧名思義，八大碗指的是餐桌上的主菜數量，壹般是八大類，比如燉肉絲、炒肉、蒸肉、虎皮丸子、雜碎、泥炒雞、蒸丸子、五花肉絲。八大碗制作精良，烹飪精良，鮮美可口，是當地宴席的名菜。
“八大碗”是蔚縣的傳統名菜。顧名思義，八碗指的是餐桌上的主菜數量，壹般是肉絲、炒肉、蒸肉、虎皮丸子、塊大雜燴、泥炒雞、蒸丸子、五花肉絲等八大類。