用料:
西紅柿壹個
洋蔥壹個
貽貝壹小碗
鮮蝦九只
秋葵五根
輔料:
丘比沙拉汁壹包
小蔥壹根
大蒜兩瓣
香醋壹勺
魚露兩勺
糖壹小勺
步驟:
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1、將所有的主食材準備好。
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2、蝦去殼,去頭,開背去蝦線。
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3、鍋中加入適量的清水,下入蝦仁,
煮至卷起來後撈出來控幹水分。
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4、將貽貝煮好後去殼取肉。
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5、把秋葵放入煮蝦仁的水中,煮至斷生。
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6、西紅柿和洋蔥改刀放入料理盆中。
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7、加入煮熟的蝦仁和貽貝。
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8、調壹碗料汁:蔥末,蒜末,紅椒切丁放入小碗,
加入魚露,香醋,糖和丘比沙拉汁攪拌均勻。
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9、將調好的料汁倒入到料理盆中,翻拌均勻即可食用。
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10、海鮮煮好後冰鎮壹下,口感會更加Q彈。
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11、壹道非常適合夏天食用的海鮮沙拉。
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12、美味低脂,營養豐富,妳也試試吧。