首先，必須提到的是雙鴨山市中心的誌恩居涼皮。這裏的涼皮呈現出薄而軟的特點，口感極佳，配料鮮美味道正宗，沒吃過的人不知道什麽是正宗的做法。在壹旁，還可以品嘗到同樣美味的貓耳朵等小吃，人氣炸裂。
其次，是位於雙鴨山市友好區的千裏香涼皮。這家涼皮制作工藝獨特，特點是面面筋勁道，搭配青椒、黃瓜絲、辣椒油等山西特色小料，口感清新有嚼勁，深受大家喜愛。
最後，是在雙鴨山市四方區的徐記涼皮。這家涼皮呈現出黃色，看起來頗具可愛，口感軟嫩。裏面的餡料鮮美可口，配上秘制醬料和頂配米線，味道更勝壹籌，是很多人的最愛。
綜上所述，誌恩居、千裏香、徐記涼皮都是雙鴨山市熱門的涼皮店。不同的制作工藝，不同的口感，不同的風味，都可滿足各類口味。如果您正在雙鴨山旅遊，不妨去這些店嘗嘗看，體驗壹下雙鴨山特色小吃的魅力。