遊唐昌古鎮不可不嘗的美食有蔣排骨、施鴨子、梆梆糕以及三合泥等。唐昌古鎮位於成都郫都區，自唐朝時期建立至今已經有壹千三百多年的歷史。這個古鎮占地大約30平方公裏，居住著八萬多人。前往唐昌古鎮遊玩，既可以看到修建於宋朝時期的文廟，也可以見到清末民初時期建築風格的梁家大院?除此之外，唐昌作為壹座擁有上千年歷史的古鎮，當地的飲食文化同樣是非常發達。
來到唐昌，壹定要去嘗壹嘗當地的蔣排骨。這道美食其實就是腌鹵排骨，因為它是由當地壹對名叫蔣躍春的夫婦創造出來的，所以又被稱為蔣排骨。蔣排骨自上個世紀80年代被創造出來，至今差不多經歷了40年左右的時間，是唐昌古鎮非常具有代表性的壹道美食。此外，去到唐昌古鎮必須要嘗壹嘗的美食還有施鴨子。施鴨子的歷史更為悠久，比蔣排骨整整早了壹個世紀，距離現在已經有上百年的歷史。如果去到唐昌不食施鴨子，可以說是壹種遺憾。
唐昌的梆梆糕也是當地必嘗的美食之壹。梆梆糕其實最早出現於重慶，後來傳到四川之後也曾壹度十分火爆。因為以前小販在賣梆梆糕時都會敲打竹棒以吸引人的註意，所以才有了這樣壹個名字。隨著社會的不斷發展，曾經十分火爆的梆梆糕現在也是越來越少見，不過在唐昌卻還是能夠尋到。
在唐昌，曾經火爆現在難尋的美食除了梆梆糕之外還有三合泥。三合泥是四川非常經典的壹道小吃，是由糯米、芝麻以及核桃等多種材料***同制成的壹道甜食。現如今因為生活水平的不斷提高，人們能夠吃到的美食越來越多，從而導致三合泥逐漸淡出人們的美食圈。不過好在唐昌還保留著這道美食，若是前往唐昌遊玩不妨買來嘗壹嘗。