午飯和晚飯差不多,主食是幹飯(幹的,就是通常意義上的米飯)和稀飯(大米粥,濃稠看各家愛好),炒點菜,壹般為當季新鮮菜蔬,自家釀制的小鹹菜,葷類要買。
早飯,勤快的願意自己做的,和午飯晚飯差不多,大米粥居多。經典的幾款是 1)吃稀飯就鹹菜;2)雞蛋炒飯(新縣叫雞蛋炒油幹飯);3)青菜面條 (較少)。
不願意自己做的,到早餐店,和全國各地壹樣的有豆漿油條包子粥鹹菜,比較特色的是粉條餡的大小煎包。外地少見的味道。
偶爾吃些面食。頻率視各家愛好,有的壹年吃不了幾次,有的月月吃。面食就是下各類面條(有奶奶的可以有幸吃到手搟的)、新縣有種叫掛面的,很細,本身有鹽,味道很贊。正月初壹要吃餃子,平時也可以吃,瘦肉小蔥餡的居多。另有壹種面食,外地少見,就是比壹般餃子大幾倍的大餃子(新縣叫饃饃),包好後蒸熟或者油煎,粉條肉末餡、雞蛋青菜餡、薺菜餡、茼蒿餡都很好吃,粉條肉末餡我的最愛。
口水啊口水。