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幹鍋能煲湯嗎?

幹鍋可以煲湯,但煲湯和燉湯的鍋最好用瓦罐,或者細砂鍋,還有不銹鋼鍋、陶瓷鍋,有白色內壁的也行。砂鍋的化學性質非常穩定,鍋周圍的保溫性也很好,煮湯時水分蒸發相對較少。

幹鍋的使用

1,直接幹燒:不需要加水來蒸食物,但食物在煮熟之前不會燃燒,這樣就可以吃到燒烤而沒有燒烤的焦味。相反,它可以控制食物的水分流失,保持食物的原始風味。

2.物理控溫:鍋內溫度可有效控制在100℃左右,因此食物的質量不會受到很大破壞,從而可以烹飪出美味、健康和營養的食物。

2.野餐裝備:當妳去露營時,妳不會擔心烤野味不小心燃燒,享受真正的自由和美味的露營。

3、懶人鍋:在客廳看電視和朋友玩不會擔心燉雞或米飯在廚房的鍋裏燒焦。

幹鍋的清洗方法

1,先用熱水開鍋,然後用鏟子慢慢鏟掉鍋裏燒焦的物質。

2、有殘留的部位,借助粗布刷和清潔劑,再擦洗幾遍(動作要輕)。

3.用軟布刷沾取洗滌液,擦洗鍋內殘留的汙垢。

4.把它放在水龍頭下,沖洗掉鍋裏的所有雜質。