1、南宋定勝糕
定勝糕松軟清甜、香糯可口,口感松軟,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而制作的,糕上有“定勝”兩字,後就被稱“定勝糕”。
2、吳山酥油餅
酥油餅上尖下圓,形似壹座座金山,上面覆以細綿白糖,其裹以金黃面衣,層酥疊起,脆而不碎,入口即化。吳山酥油餅號稱“吳山第壹點”,曾得到蘇東坡的贊美。
3、雀巢鳥窩
雀巢鳥窩采用精選澄面、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料,鵪鶉蛋營養豐富,鹹蛋黃味道鮮美。金黃酥脆的外表,鵪鶉蛋與鹹蛋黃更是碰撞出“激烈的火花”,其口感又嫩又滑,這道菜真正做到了營養美味雙吸收。
4、小雞酥
小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名,小雞酥選用精面粉、豆沙等為主原料烤制而成,其口感酥脆,豆沙軟糯甘甜,深受小朋友們的喜愛。
5、麻球王
形如氣球的麻球王,表面附著壹層芝麻,色澤金黃,薄薄的壹層皮,香酥可口。在吃上可有講究,要先弄破表皮的壹小塊,讓裏面的熱氣先透出來。表皮薄薄的壹層是極脆的,接下來就嘗到糯米的軟糯,並伴隨著飄出淡淡的香甜味道。
6、片兒川面
片兒川面特色在於倒篤菜和筍片的鮮美,鮮美可口讓人回味無窮。傳統的片兒川面的澆頭是由雪菜、筍片和瘦肉片組成,但隨著食物組合的發展,現在澆頭變得多樣化,任何東西妳都可以加進去組成屬於妳自己的“片兒川面”。