平底鍋版的做法
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解11.用漏勺分離蛋清，方便快捷
蛋清分離器那種簡直多余
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解22.這邊用了兩個雞蛋清，
手動打蛋器將蛋清打發，需要的是耐心
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解33.半個小時後的蛋清，有點奶油的樣子了
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解44.繼續打到感覺有點粘，快打不動為止，
這是打發好的蛋清，
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解55.中間幾部很簡單，
就和做蛋糕差不多，簡略說下，
蛋黃先打發壹下，接著混和面粉，牛奶，黃油融化，壹起打發好，
再把打發好的1/3
蛋清和蛋黃面粉混合打發，
然後把剩下的蛋清也壹起打發，拌勻面糊。
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解66.接著開烤，在矽膠磨具塗壹層油，放入平底不粘鍋。
將面糊用勺子舀入模具，九分滿，就差不多了。
蓋上鍋蓋，用小火慢慢烤，等上面冒氣泡了，就差不多了，喜歡吃火候大壹點的，還可以借助鍋鏟，翻個面。繼續烤，有幾步
忘記拍照了
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解77.烤好，脫模
，就大功告成。
雖然樣子不怎麽好看，味道和華夫餅壹樣壹樣的。
華夫餅（無泡打粉）
平底鍋版的做法圖解88.擺盤，我急著吃，也可以用奶油
蜂蜜，番茄醬等裝飾壹下噢。