金針菇2把粉絲適量
佐料
大蒜和蔥花
小紅椒香油
香辣金針菇的步驟
1.？焯好的金針菇太涼，粉絲泡軟。
2.？熱鍋涼油至油5分熱，放入小紅椒炒香，撈出紅椒備用。
3.？加入大蒜，大蒜就會爆香（註意不要急火，否則大蒜就賣不出去了）
4.？下入金針菇翻炒，少加水繼續翻炒。加入香油（隨妳喜歡）。這時候加入泡好的粉絲，加鹽調味炒幾下。
5.？只需將蔥花和炒好的紅辣椒放入鍋中翻炒幾下即可。