伊利或者蒙牛的純牛奶可以做酸奶嗎

我壹直在於伊利的1升裝的純牛奶做酸奶，我這連是江蘇的城市，壹箱6盒，價格43元左右，大潤發超市買的，使用的是淘寶上買的小熊酸奶機和雙歧桿菌菌粉，發酵時間12小時，有時10小時都可以，做好的酸奶象豆腐腦壹樣，真的很醇，孩子11歲了，已吃了2年了，做好了之後溫度有點高，不能直接放冰箱，發酵好的放在外面冷到正常溫度，加入蜂蜜，用水果，我是用的蘋果刨好切丁加入拌勻，現在天熱放入冰箱冷藏壹下，口味更好，吃不了的話密封後放入冷藏室，這樣的酸奶無任何添加劑、增稠劑，現在我家孩子全程自己動手，不用我來了，他比較喜歡這種口味。以前也用蒙牛的試過，但是沒伊利的好