糯米粉
1500克
熟大豆粉
250克
佐料
精制糖
適量的
步驟
1.提前壹天做的糯米粉,做法和東北粘豆包壹樣。糯米中加入適量的水,發酵壹個晚上。也可以直接揉搓糯米粉,醒發30分鐘。
2.在煮好的糯米粉中加入適量的水揉搓均勻,弄成窩球的樣子就可以上鍋蒸了!這種形狀容易蒸熟。
3.大火蒸30分鐘左右。
4.蒸好的糯米面團,不燙的時候開始煮。
5.準備好的熟黃豆粉,如果喜歡加糖可以適量加入拌勻。
6.將面粉均勻地放在面粉臺上。
7.把不燙手的糯米面團放在上面。
8.兩面都蘸豆粉。
9.搟成薄餅。
10.從壹側卷起。
11.長卷豆粉紙。
12.把它放在面板上,切成小塊。
13.好吃的話,可以把剩下的黃豆粉撒在上面。