馬斯特裏赫特堪稱是荷蘭的美食之都，各式各樣的美食總是讓遊客大朵快頤壹番。在飲食文化上，這裏深受享樂、熱情的法國東南方勃艮地的氛圍所影響，在這兒，花上數小時時間慢慢品味佳肴，佐以盛產的brank、ridder pils啤酒或葡萄酒，享受美食是件天經地義的事。事實上，許多德國人常會越過邊境，來到馬斯垂克享受法式大餐。遊客來這兒壹定要嘗嘗地道的當地土產例如白蘆筍、Rommedoe起司，以及出產於石灰巖洞窟的蘑菇；此外，馬斯垂克當地生產的葡萄酒也是相當香醇的！