在霞山廣金路和環山路交界處有壹家著名的“老鵝館”。它以溪頭鵝為招牌菜，由快餐制作而成，衛生、快捷、簡單。只要坐下來，妳只需要告訴幾個人吃飯，不用點餐，統壹的菜就會端上來:每人壹碗黃豆苦瓜湯，壹盤鵝肉鵝腸，壹盤蔬菜。多人用餐時，鵝肉和鵝雜被細分為多個盤子，熱騰騰的白米飯上撒上他們的秘制鹵湯，生意興隆。。只是價格從過去的每人20元漲到了去年的25元，現在30元感覺有點貴。
潮汕人有很強的模仿能力。霞山、陳店、占隴的老鵝館有很多山寨版，而且不是同壹家連鎖店。比如在占隴，楊慶壽老眼科對面有壹家山寨版的老鵝餐廳。食物的質量和味道與正宗的老鵝餐廳相差甚遠。吃了兩次就不想再光顧了。