材料："梅花肉?1份","蒜頭?適量","客家桔醬 1小匙","蜂蜜?1小匙","客家桔醬 1小匙","蜂蜜 2小匙","醬油?2大匙"
1: 將腌料和蒜頭與梅花肉混和均勻，冷藏壹夜並翻面壹次
請點擊輸入圖片描述
2: 隔天料理時，將少許腌料和刷料調成醬汁備用
請點擊輸入圖片描述
3: 烤箱以220度預熱，將腌好的肉塊放入烤箱烤20分鐘
請點擊輸入圖片描述
4: 取出淋上2.的醬汁
請點擊輸入圖片描述
5: 接著放入烤箱中烤到筷子可以插穿肉塊為止
請點擊輸入圖片描述
6: 將肉塊靜置5-10分鐘後再切片，這樣就可以上菜啦
請點擊輸入圖片描述