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請教鮑魚片的烹飪方法。

準備:速凍鮑魚片、姜片、蔥、蠔油、油。

生產方法:

1.鮑魚片解凍後用清水沖洗幹凈,蔥洗凈切段。

2.炒鍋燒熱放少許油,爆香姜片,倒入蔥的白色部分。

3.倒入鮑魚片翻炒兩下,然後加入蠔油快速翻炒。

4.看到弓弦就關火,倒入剩下的小蔥翻炒均勻。

5.放在盤子裏直接吃。