2.切碎花椰菜。將切碎的花菜放入微波爐中，以600W微波2分鐘，然後冷卻。
3、胡蘿蔔大概可以這個大小，切碎為好。
4.將蔬菜加入打好的蛋液中並調味。
5.用紙巾在波波的鍋上擦壹層油。不要扔掉紙巾。每次放蛋液都需要再搓壹遍油。
6.確認鍋熱後，倒入1/3雞蛋液。
7.當底層凝結後仍有壹些蛋液在上面流動時，您可以將它從前向後翻轉。
8、可以用筷子看壹下邊角，確保底層蛋皮變成金黃色，上層蛋液仍有如圖流動的感覺，否則每壹層都無法結合。
9.將翻好的蛋卷向前推，用紙巾在平底鍋上塗上油脂，然後重復第6步。
10.倒入新的蛋液後，用鍋鏟輕輕提起前面的蛋卷，讓蛋液流到蛋卷底部。