槁城宮面，歷史悠久，工藝獨特，品味兼優，是河北省富有地方特點的傳統風味食品，”在民國時期，槁城“宮面”曾出口朝鮮，並受過孫中山南京總統府頒發的“國光銀牌”嘉獎。
雪橋八仙，是將六只雞蛋的蛋清打成飛糊，抹成單孔大橋形狀，橋兩頭用黃瓜或冬瓜作為橋柱，裝籠蒸使之定型。此菜景中有味，口味純甜，且具有多種水果的香味。
石家莊回民扒雞，外形如臥雛，兩腿彎曲、胸側，雙翅插入口中，通體呈金黃色；雞肉嫩軟不柴，料味深入，醇香濃郁；肉易脫骨，但不抖不散，便於攜帶。
黃瓜宴，是河北省石家莊市燕春飯店的廚師，根據壹則歷史傳說而創制的，現已是名聞遐邇的當地特色菜。整個宴席全以黃瓜為主料，分為八道冷拼，12個熱炒。
趙州雪花梨除含有較高的糖份外，還含有蛋白質、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質等營養成份，具有滋補身體、清心潤肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。