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【手工料理】玉米面紅糖餅幹有哪些做法?

多吃粗糧對妳的健康有益。用精細的玉米面烤壹些粗糧餅幹,加上自己喜歡的餡料,就是壹個字:香!但是,為了增加口感,有必要加入壹些白面,使其口感不粗糙。

材料

食材:白面200克、白面300克;玉米面;

輔料:酵母5g,紅糖適量。

手工美食玉米面紅糖煎餅

1

玉米粉和白面。

2

把面粉攪拌均勻。

用溫水融化酵母,將面粉和成柔軟的面團。500克面粉中加入約350克水。

40分鐘後送過來。

取出面團排氣揉勻。

分成大小隨機的面條,我把它們變小了,我覺得它們仍然很小,吃起來很方便,看起來很可愛。

直接用手掌將每種面粉碾碎,加入紅糖和少許面粉。

包起來關小聲點。

在平底鍋上塗上油,將餅幹拍平,直接放入油鍋中。

10

翻面煎至熟透。

技巧

什麽時候包紅糖,蛋糕做好後加壹點面粉,防止紅糖流動溢出。