1、發面蔥花餅：面粉中加入酵母粉、白糖與水和成面團醒發，醒發好的面團搟成面片抹上油撒上蔥花，揉成面餅煎熟即可。
2、發面酥餅：面粉中加入酵母水揉成面團醒發再切成劑子搟成面皮，用熟油與面粉做活面，面皮中包入活面與糖餡煎熟。
3、發面餅：面粉中加入酵母粉、白糖與水和成面團醒發，醒發好的面團搟成面片抹上油撒上調料，揉成面餅煎熟即可。
4、發面卷：面粉中加入酵母水揉成面團醒發再切成劑子搟成面皮，小面皮抹油對折，刻上花紋壓上紅豆，放在鍋中蒸熟即可。
5、發面牛舌餅：面粉中加入酵母粉、白糖與水和成面團醒發，醒發好的面團搟成面片再切成劑子揉圓，再拉長放入電餅鐺中煎至金黃即可。
6、鹹香面餅：面粉中加入酵母粉、鹽與水和成面團醒發，胡蘿蔔、蔥切碎放入醒發好的面中，再放入電餅鐺中煎熟即可。