畢棚溝作為中國西北地區的旅遊勝地，不僅自然景觀優美，還有豐富多樣的美食文化。作為壹個美食愛好者，妳壹定不能錯過畢棚溝的美食。
第壹道菜肴是毛血旺。這道菜以羊血為主要原料，搭配辣椒、花椒、蔥姜等多種調味料烹制而成。毛血旺的口感十分鮮香，辣味適中，讓人胃口大開。
第二道菜肴是羊肉串。畢棚溝的羊肉串有著十分獨特的做法和口味。羊肉切成小塊，在炭火上燒烤至金黃，在加上鹽、孜然等調味料，鹹香帶辣，是美食愛好者的最愛。
第三道菜肴則是烤全羊。這道菜肴的制作還是比較考驗廚師的烹飪技巧的，要使整只羊烤得外酥裏嫩、鮮香可口還需要很多的細致入微的技巧。烤制出來的全羊肉色鮮紅，肉質鮮嫩，口感十分美味。
以上三道菜肴只是畢棚溝美食文化中的冰山壹角，畢棚溝還有著美味的烤魚、蜂蜜燒雞、山珍野味等美食。來到畢棚溝必須要品味地道的美食，感受舌尖上的幸福。