當塗是壹個美食之鄉,這裏有許多好吃的美食,尤其是有許多好吃的面食。當塗的面食,以米粉、油面筋、油面皮、豆皮、豬血、豆腐皮等為主要原料,味道獨特,造型美觀,吃起來不僅爽口還營養豐富。最重要的是這些面食風味獨特、吃起來很香。
當塗的面食品種繁多,風味多樣,每壹種面食都有其特色。比如說有壹種美食叫“奧利奧”,熱氣騰騰的面條在油鍋裏快速滾翻著,再加上雪白的蛋花,它不僅色香味俱佳,而且營養豐富。還有壹種面食叫“鵪鶉蛋炒面”,鵪鶉蛋炒面是當塗傳統面食之壹,它是利用普通的炒面加上了鵪鶉蛋,吃起來有嚼勁和鮮味。
當塗的面食不僅好吃,而且有著悠久的歷史和文化背景。從古至今,當塗人就喜歡以面食為主食,並且這種吃法已經傳承了數千年。當塗人對面食的烹調方法獨具匠心,不斷發揚光大。現在,當塗人用面食來代表著他們的特色,而當外地人品嘗了這些美食後,也會為之驚嘆,稱贊當塗是壹個好吃的地方。