1.紅薯蔥油餅:紅薯洗凈蒸熟，去皮搗成糊狀，加入等量的面粉、溫水、洋蔥、辣椒面和鹽拌勻，然後烤制而成。
2.炸薯條:紅薯洗凈切條，煮熟瀝幹水分，炸至金黃，冷卻後送入冰箱冷凍。
3.紅薯餅:將紅薯粉、面粉、白糖、小蘇打和溫開水混合均勻發酵，然後大火蒸熟，表面塗上香油、綠肉絲和芝麻。可添加食用色素、紅棗等。做壹個彩色發糕。