如意撈番茄火鍋是壹家以番茄為特色湯底的火鍋連鎖品牌，目前如意撈番茄火鍋在多個城市都有門店，如濟南、北京、上海、深圳等。
如意撈番茄火鍋品牌成立於2015年，隸屬於濟南藍港餐飲管理有限公司。該品牌以番茄為特色湯底，打造出濃郁、營養且美味的火鍋湯底。