寧德是壹個美食之城，有著豐富的地方菜肴和特色小吃。尤其是自助餐廳，更是各種風味菜系和美食的匯聚之地。其中，益禾堂自助烤肉是最受歡迎的自助餐廳之壹。這裏的牛肉和豬肉烤出來，肉質鮮嫩多汁，配上新鮮的沙拉、自制醬料，味道十分美味。
除了烤肉，寧德的火鍋自助也是受到大家喜愛的餐飲之壹。中友小火車自助火鍋是寧德最具代表性的自助火鍋連鎖店之壹，其提供的食材新鮮且多樣，從蔬菜到海鮮等，無論口味還是品質新鮮度都是極佳的。
寧德還有壹種融合性很強的自助餐，就是中西式自助餐。這種自助餐既提供中式的炒菜，還有西式的主食和小吃等，受到了年輕人的喜愛。只有美食無國界，寧德的中西式自助餐已經成為了年輕人聚會的好去處。
總的來說，寧德的自助餐種類繁多，無論是烤肉、火鍋、中西式自助餐等，都有自己的特色和優點。它們不僅豐富了人們的飲食選擇，也展示了寧德豐富多樣的美食文化。