自制黃豆豉適量
炸辣椒油的辣椒面適量
肉丁適量
菜譜做法：
1.生姜切末備用
2.炸了辣椒油的辣椒面倒入鍋裏開火
3.加入肉丁
4.肉丁炸出香味出油了焦了
5.加入黃豆豉
6.炒至豆豉出來香味焦了，加入生姜末，白芝麻。
7.生姜炒焦芝麻也香了就可以了，裝在可見高溫的容器裏自然冷卻。
8.冷後裝在壹個可以密封的玻璃瓶裏。
9.拌菜拌面都好，放冰箱裏想怎麽吃就怎麽吃，可方便了，可美味哦呵呵。