輔料:蔥1、姜2片、蒜2片、料酒1、醬油1、鹽1、味精1、豆粉5個、雞蛋2個。
1.首先，豬肉準備好了。
2.然後切成條狀。
3.鍋中加入料酒、鹽、味精、醬油、姜、蒜和蔥腌制10分鐘。
4.準備面包糠等。
5、肉餡粘上豆粉。
6、裹上蛋液。
7.粘上面包糠。
8.放入鍋中炸至金黃撈出。
9.成品如下。