1、這個具體要因地制宜，根據實際情況和當地的民生民情進行選擇取舍最好，小吃有各種各樣的，最好也是自己擅長的，能做出正宗地道或者有特色的。
2、美食城客流量壹般都很大，因為顧客會喜歡進去逛來逛去。
3、在美食城賣各種特色粉的，例如螺螄粉、牛肉面、桂林米粉等，還有賣特色小吃的，例如絕味鴨脖、串串香、麻辣燙，排隊的人都特別多。
4、因為這些食物價格不高，而且又在美食城裏，看著熱熱鬧鬧的，就會吸引很多客人。