椰子煲雞湯的做法；
材料:雞肉500克、1個椰子和20克紅棗。
輔料:油3克、鹽5克、姜5克。
1.雞肉洗凈去皮，切成大塊，椰子切塊，紅棗去核，生姜切片。
2、往湯鍋中加入椰子水，然後加入適量的清水。
3.加入椰子，蓋上蓋子煮10分鐘。
4、起油鍋，放入姜片，放入雞塊翻炒。
5、翻炒3分鐘，外觀變色。
6.加入湯鍋中，與椰子壹起煮。
7.蓋上蓋子燉大約30分鐘。
8.加入鹽調味。
9.煮椰子雞湯。