珠海好吃的美食有珠海白切雞、清蒸海鱸、蒜蓉粉絲蒸桂山蜆、炭爐現烤乳鴿、烤生蠔等。
1、珠海白切雞
無雞不成宴，白切雞是很多珠海人的至愛。做這道菜的雞，品質來不得半點虛假，挑到真正的農家走地雞做出來的白切雞味道最香。
2、清蒸海鱸
珠海鬥門白蕉是中國海鱸之鄉，產量大，營養豐富，鱸肉鮮嫩，沒有絲毫土腥味，特別適合清蒸，掌握好蒸魚時間，即熟即端出，嫩滑無比，令人回味無窮。
3、蒜蓉粉絲蒸桂山蜆
這是道時令菜，新鮮蜆肉肥美，清甜多汁，粉絲融合了蒜蓉和蜆的鮮美，味道好極了！
4、炭爐現烤乳鴿
用炭火放在大圓爐內，將鹵制腌好的乳鴿架進去現烤，金黃油亮，香氣撲鼻，吃之前擠上幾滴檸檬汁，不但別有壹番風味，還不易上火。
5、烤生蠔
橫琴生蠔，肥嫩爽口，名聲在外，不但本地人愛吃，也是很多慕名而來的很多食客的必點特色菜之壹。