綜述：當然會。
首先把土豆切成絲，放入清水中浸泡五分鐘，沖洗幹凈瀝幹水分。然後把洋蔥切成絲，清洗幹凈。鍋中倒入適量清水，燒開後，加少許鹽，把土豆絲，洋蔥絲放入鍋中，焯水30秒撈出來，瀝幹水分放入盤中，加入適量鹽，生抽，雞精調味即可食用。
涼拌土豆絲是壹道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裏放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。
註意事項：
由於夏天溫度較高，為了保證衛生健康，冰水所用的必須是涼白開水。
百度百科－涼拌土豆絲