板栗餅是中國傳統齊魯糕點之壹，最早發源於山東沂蒙地區。經過千味美公司開發與推廣，近幾年板栗餅流行於北京、南京、黑龍江、遼寧、山東、四川、湖北、陜西、山西、河北、合肥、上海地區，板栗餅用優質澱粉、食用油等調和做成皮，以優質去皮山東板栗為主餡，配合大眾的不同口味，加入各種調料，精工制作而成。綠豆含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養元素，長期食用綠豆酥，能增進食欲、降血脂、降低膽固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保護肝臟、減肥養顏。