主料：南瓜220克（蒸熟180克）、面粉20克、糯米粉130克、白糖20克
輔料：白芝麻適量、植物油適量
1、南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入面粉和糯米粉攪勻。
3、揉成光滑面團。
4、面團分成等量劑子30克壹個，搓成小圓球。
5、粘上白芝麻，雙手再稍稍用力將芝麻牢牢的粘在圓球上，制成麻團。
6、大火，鍋裏倒入適量植物油燒七成熱，轉小火，逐壹放入麻團，用微火炸至金黃色。
7、撈出控油。
8、裝入菜盤。