燒烤錫紙鵪鶉是許多人喜歡品嘗的美味食物之壹。首先用刀切開鵪鶉的背部，去除內臟和雜質，然後用火將其烤至表面金黃酥脆，然後用準備好的錫紙包裹烤好的鵪鶉。錫紙中加入適量的孜然、辣椒粉等香料，然後拌勻，讓鵪鶉慢慢吸收香料，放在烤架上慢慢烘烤。
烤錫紙鵪鶉時，要掌握好火候，不可過熟或欠熟。壹般來說，烘烤時間約為15-20分鐘。在烤制過程中，需要不斷翻動，使鵪鶉受熱均勻。鵪鶉在烤之前可以用料酒、姜、蔥和鹽腌制壹段時間，這樣可以改善口感和嫩度。
最後，吃的時候可以打開錫紙，取出烤好的鵪鶉，撒上蔥花和香菜，加入自制的醬汁或生蒜泥，壹口咬下去。鵪鶉的鮮香美味，令人垂涎欲滴。壹道美味的烤鵪鶉給人不壹樣的味蕾體驗。