然後日本人那邊好像沒有鹹蛋，看過壹檔尋找日本美食的節目《小夢幫倒忙》中，小夢跟朋友到在日的中國超市看到皮蛋，說這是在日本很少有的皮蛋。壹個在日浸潤很久，對日本美食有比較了解的人士說“這個東西很少有”就可知道皮蛋在日本應該不大受人喜歡。再加上日本料理註重新鮮、清淡、美觀等特點，又土又重口味的皮蛋，應該不是日本人喜歡的東西。