成都美食的味道特點有：口味豐富和種類齊全等。
成都美食常用的口味就有香甜、椒麻、紅油、麻辣、蒜泥等十余種，而且成都美食種類其全，有火鍋、小吃、串串、川菜等。
成都美食眾多，對於成都人來說，美食也是生活裏重要組成部分。成都美食既有傳統的，也有現代的。並且成都人心細，對每壹種小吃的配方或制作方法都有細致的記載。而且成都富有創新精神，這或許就是成都小吃經久不衰的重要原因吧。常見的成都美食有：孔幹飯、鐘水餃、龍抄手、夫妻肺片、廖排骨、擔擔面、查渣面等。