西米屬於半流質食物嗎

屬於。西米是壹種由木薯澱粉制成的食品，通常被稱為珍珠或波霸，是壹種口感獨特的半流質食物。西米粒本身是半透明的，煮熟後會變成半透明或白色的珠子，口感Q彈。西米中含有較高的碳水化合物，但不含脂肪和膽固醇，同時含有壹定量的膳食纖維和壹些微量元素，如鈣、鎂、鐵等。由於其獨特的口感和營養成分，西米經常被用於制作甜品、飲料等美食。總的來說，西米可以被歸為半流質食物的壹類。