芝士碎的吃法為：芝士焗蝦
主料：土豆壹個、大蝦適量
輔料：鹽適量、黑胡椒適量、馬蘇裏拉芝士碎適量
1.土豆去皮後切成片放入蒸鍋中蒸15分鐘。
2.取出蒸熟的土豆片用搟面杖碾壓成土豆泥，土豆泥中加入適量的鹽。
3.大蝦洗凈後在蝦背開出刀口，去徐蝦線。
4.在蝦肉表層上撒上鹽和黑胡椒粉。
5.開蝦背的空缺位置中填滿土豆泥。
6.土豆泥表層鋪上壹層馬蘇裏拉芝士碎，再撒上黑胡椒粉。
7.烤箱上下火220度，放置於中層位置，烘烤10-13分鐘即可取出。